多項選擇題山楂炒焦的成品規(guī)格（）。
A.表面焦褐色
B.內部焦黃色
C.酸性減弱
D.有苦味
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1.多項選擇題王不留行炒爆的成品規(guī)格（）。
A.有香氣
B.類球形黃花狀
C.質松脆
D.類球形白花狀
2.多項選擇題下列黃酮化合物的顏色為淺黃和黃色的是（）。
A.黃酮醇
B.黃酮
C.二氫黃酮
D.花色素
3.多項選擇題川貝母按性狀可分為（）。
A.松貝
B.懷貝
C.青貝
D.爐貝
4.多項選擇題鹽析沉淀所用的鹽量錯誤的是（）。
A.2%
B.6%
C.10%
D.20%
5.多項選擇題在中藥的水提液中去除脂溶性雜質的方法為（）。
A.活性炭吸附
B.石蠟脫脂
C.親脂性有機溶劑抽提
D.離心分離