名詞解釋砍角
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1.多項選擇題膠劑的主成分是（）
A.核糖核酸
B.膠原蛋白及水解產(chǎn)物
C.有機酸
D.多種微量元素
E.生物酶類
2.多項選擇題膠劑按其原料來源不同，可以分為（）
A.皮膠類
B.骨膠類
C.甲膠類
D.角膠類
E.其他膠類
3.多項選擇題制備阿膠選擇驢皮的標準有（）
A.非病死者
B.色澤鮮明者
C.質(zhì)潤色黃者
D.質(zhì)地肥厚者
E.毛黑張大者
4.多項選擇題制備膠劑常用的輔料有（）
A.白礬
B.冰糖
C.酒
D.油
E.防腐劑
5.多項選擇題制備膠劑過程中加入油類輔料的目的是（）
A.濃縮收膠時，促進氣泡逸散
B.增加膠劑的透明度過
C.矯味
D.矯臭
E.降低膠的黏度，便于切膠