單項選擇題下列對酶活力測定的描述哪一項是錯誤的？（）

A.既可測定產(chǎn)物的生成量，又可測定底物的減少量
B.一般來說，測定產(chǎn)物的生成量比測定底物的減少量更為準確
C.需最適pH
D.與底物濃度無關
E.需最適溫度


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2.單項選擇題下列何種酶是不以酶原形式分泌的酶？（）

A.核糖核酸酶
B.胃蛋白酶
C.糜蛋白酶
D.羧基肽酶
E.胰蛋白酶

3.單項選擇題一酶促反應，1/V時，對1/[S]作圖得一直線，在某一抑制劑存在時，得到第二條直線，它在1/[S]軸上與第一條直線相交。這說明：（）

A.該抑制是不可逆抑制
B.該抑制屬非競爭性抑制
C.S和I（抑制劑）對酶分子的同一部分都有親和力
D.如增加[S]，該抑制作用可被解除
E.該I的分子結構必定與S分子相類似

4.單項選擇題

催化下列反應的谷丙轉氨酶應屬何種酶類？（）
丙氨酸+α-酮戊二酸谷氨酸+丙酮酸

A.氧化還原酶類
B.水解酶類
C.裂解酶類
D.異構酶類
E.轉移酶類

5.單項選擇題下列何種作用不可能提高酶活性？（）

A.延長酶作用時間
B.加入酶必需的激活劑
C.變構酶分子發(fā)生變構效應
D.某些酶蛋白發(fā)生化學修飾
E.去除酶的抑制劑