判斷題理化分析的再現(xiàn)性比感官品評再現(xiàn)性低。
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最新試題
相較于舊世界酒花，新世界酒花在以下哪些風味上更明顯？（）
題型：多項選擇題
通常來說，世濤與蘭比克瓶啤會比生啤更好喝，是因為二發(fā)（瓶中發(fā)酵）帶來的影響。
題型：判斷題
以下哪些選項符合一款標準的捷克皮爾森特點？（）
題型：多項選擇題
酒體顏色呈金黃色的修道院啤酒為（）
題型：多項選擇題
以下哪些是啤酒中常見的增味香料？（）
題型：多項選擇題
發(fā)酵溫度較低，屬于下發(fā)酵的酵母是（）
題型：單項選擇題
啤酒的保管需要注意以下哪些方面？（）
題型：多項選擇題
酒花干投的作用主要體現(xiàn)在（）
題型：單項選擇題
IPA因為投放了更多的酒花，同時酒花具有防腐作用，通常來說IPA保質期較長。
題型：判斷題
以下哪些酒花屬于新世界酒花？（）
題型：多項選擇題