問答題什么是食品微生物學(xué)？它與微生物學(xué)有什么相同與不同？

參考答案： 食品微生物學(xué)以食品有關(guān)的微生物為主要研究對象，是微生物學(xué)的一個分支學(xué)科。它研究與食品有關(guān)的微生物的特性，研究食品中微生物...