問答題影響微生物延滯期的因素有哪些？在生產(chǎn)實踐中有何指導意義？

參考答案：

影響因素：菌種；接種齡；接種量；培養(yǎng)基成分；
知道這些影響因素，可適當縮短延滯期，以縮短生產(chǎn)周期，提高經(jīng)濟效益。