多項(xiàng)選擇題與能量代謝有關(guān)的維生素是（）

A.維生素C
B.維生素B5
C.維生素B2
D.維生素B1


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1.多項(xiàng)選擇題影響非血紅素鐵的吸收因素有（）

A.草酸
B.植酸
C.檸檬酸
D.蔬菜中的磷酸鹽

2.多項(xiàng)選擇題處于負(fù)氮平衡的人群是（）

A.病人
B.中年人
C.饑餓人群
D.兒童

3.多項(xiàng)選擇題屬于半完全蛋白的有（）

A.膠原蛋白
B.谷蛋白
C.雞蛋蛋白
D.小麥麥膠蛋白

4.多項(xiàng)選擇題下列屬于人體宏量元素的是（）

A.鈣
B.氧
C.氯
D.氟

5.單項(xiàng)選擇題鈣最豐富和良好的食物來(lái)源是（）

A.蔬菜、水果
B.乳類(lèi)及乳制品
C.糧谷類(lèi)
D.肉類(lèi)