判斷題長期食用高精度大米，會導致多發(fā)性神經(jīng)炎。
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1.判斷題含水量是衡量菜果新鮮程度的重要質量特征。
2.判斷題一般而言，動物蛋白比植物蛋白消化率高。
3.多項選擇題草酸含量較多的菜果是（）
A.菠菜
B.竹筍
C.杏
D.蘋果
4.多項選擇題碘含量豐富的食物是（）
A.海帶
B.紫菜
C.龍蝦
D.帶魚
5.多項選擇題鋅的主要食物來源是（）
A.肉類
B.蔬菜類
C.水果類
D.海產(chǎn)品類
最新試題
巖藻多糖是一種類唾液酸樣的活性物質，可通過影響血液中膽固醇的沉積產(chǎn)生降低血清膽固醇的作用。
題型：判斷題
B族維生素可以通過（）途徑調節(jié)DNA甲基化。
題型：單項選擇題
食物的消化是食物大分子轉變成小分子物質的過程。
題型：判斷題
軟脂酸屬于長鏈脂肪酸。
題型：判斷題
來自于植物性食物的生物活性成分，被稱為植物化學物，是植物能量代謝過程中產(chǎn)生的多種中間或末端低分子量次級代謝產(chǎn)物。
題型：判斷題
下列不屬于斑馬魚在常見營養(yǎng)相關疾病研究中應用的是（）。
題型：單項選擇題
根據(jù)國民營養(yǎng)計劃，生命早期1000天營養(yǎng)健康行動包括（）。
題型：多項選擇題
食物的吸收是小分子物質轉化成人體組分的過程。
題型：判斷題
根據(jù)國民營養(yǎng)計劃，我國預計于2030年達成的目標包括（）。
題型：多項選擇題
雞胚發(fā)育總的時間大約為多少天？（）
題型：單項選擇題