多項選擇題屬于類胡蘿卜素的有（）

A.番茄紅素
B.β-胡蘿卜素
C.核黃素
D.角黃素


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1.多項選擇題可作為有機硒強化劑的有（）

A.亞硒酸鈉
B.硒蛋白
C.富硒酵母
D.硒酸鈉

2.多項選擇題經(jīng)濟發(fā)達(dá)國家的“三高”食物模式是指（）

A.高熱量
B.高鹽
C.高脂肪
D.高蛋白

3.多項選擇題既可作為營養(yǎng)強化劑，又可作為著色劑的營養(yǎng)素是（）

A.核黃素
B.硫胺素
C.生物素
D.-胡蘿卜素

5.多項選擇題我國的特定人群膳食指南針對的是（）人群。

A.老年人
B.中年人
C.青少年
D.乳母