判斷題經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國(guó)家的食物模式為“三高”——高熱量、高蛋白、高脂肪，營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，文明病顯著增加。

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2.多項(xiàng)選擇題常用于嬰幼兒食品強(qiáng)化的營(yíng)養(yǎng)素是（）

A.組氨酸
B.?；撬?br /> C.維生素C
D.硫胺素

3.多項(xiàng)選擇題含有植物固醇的天然食品有（）

A.大豆
B.大米
C.青菜
D.蕎麥

4.多項(xiàng)選擇題含有檸檬烯的天然食品有（）

A.橙子
B.青菜
C.橘子
D.蘿卜

5.多項(xiàng)選擇題含有低聚果糖的天然食品有（）

A.香蕉
B.青菜
C.大蒜
D.蘿卜