問答題氣升式發(fā)酵罐與通用式發(fā)酵罐有何主要區(qū)別？有哪些優(yōu)缺點(diǎn)？在哪些發(fā)酵生產(chǎn)中最常用？

參考答案： 由于通用式發(fā)酵過研究的比較成熟，在實(shí)驗(yàn)室和大生產(chǎn)中通常都使用這類發(fā)酵罐。目前，也有少數(shù)工業(yè)開始采用氣升式發(fā)酵罐。