問答題為什么說陸羽《茶經(jīng)》的刊行是中國茶文化形成的標(biāo)志。
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1.問答題簡述茶文化形成于唐代的原因。
2.問答題簡述春節(jié)飲食民俗？
3.問答題簡述清宮御膳的飲食文化特征。
4.問答題簡述茶的基本種類并各舉二、三例。
5.名詞解釋孔子食道
最新試題
下列能夠體現(xiàn)筵宴萌芽的記載是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
一般來說，蒸餾酒的酒度高于配制酒。
題型：判斷題
冰糖湘蓮是著名的湘菜之一。
題型：判斷題
海洋蔬菜是21世紀(jì)健康食品，包括海帶、紫菜、裙帶菜等海藻。
題型：判斷題
最早受到西方飲食文化影響是淮揚(yáng)菜。
題型：判斷題
我國有“三伏”之說，據(jù)《陰陽書》記載：后伏為（）
題型：單項(xiàng)選擇題
明清時(shí)期從國外引進(jìn)的烹飪原料有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
無醇啤酒乙醇含量低于0.5%vol，不能算真正意義上的酒。
題型：判斷題
下列關(guān)于中秋節(jié)的食俗文化正確的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
蒸餾酒中，原料質(zhì)量決定酒的品質(zhì)。
題型：判斷題