單項選擇題根據(jù)李時珍《本草綱目》 記載我國蒸餾酒始于()
A.漢代
B.唐代
C.宋代
D.元代
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1.單項選擇題筷子由“箸”改稱為“筷子”主要緣于()
A.吳中一帶方言
B.吳中一帶的忌諱
C.白話
D.別稱
2.單項選擇題面條是歷史久遠的傳統(tǒng)食品,漢代人劉熙在其《釋名》一書中把面條稱為()
A.湯餅
B.胡餅
C.蒸餅
D.烙餅
3.單項選擇題“冬至吃餃子不會凍掉耳朵”的傳說來源于()神話故事。
A.盤古開天地
B.女媧造人
C.女媧補天
D.夸父逐日
4.單項選擇題包子的創(chuàng)始人是()
A.黃帝
B.女媧
C.諸葛亮
D.盤古氏
5.單項選擇題以下不屬于佛教禁用的“五辛”的是()
A.蒜
B.蔥
C.辣椒
D.韭菜
最新試題
以下屬于國外引進質(zhì)地優(yōu)良的蔬菜品種的有()
題型:多項選擇題
著名的“三套鴨”菜肴,是用料為家鴨,野鴨,肉鴿制作的而成的經(jīng)典魯菜之一。
題型:判斷題
一般來說,蒸餾酒的酒度高于配制酒。
題型:判斷題
啤酒中原麥芽汁的濃度表示質(zhì)量。
題型:判斷題
下列不屬于筵宴繁榮創(chuàng)新時期特點的有()
題型:單項選擇題
以下哪種食物不是重陽節(jié)的飲食文化食俗?()
題型:單項選擇題
下列能夠體現(xiàn)筵宴萌芽的記載是()
題型:單項選擇題
最早受到西方飲食文化影響是淮揚菜。
題型:判斷題
“誰道番姬巧解囊,自將生米嚼成漿。竹筒為甕床頭掛,客至開筒勸客嘗?!泵枋隽宋覈鴤鹘y(tǒng)釀酒方法之()。
題型:單項選擇題
江南水鄉(xiāng)歷來有在()吃撐腰糕的傳統(tǒng)習(xí)俗。
題型:單項選擇題