問答題食用菌鹽漬后如何調(diào)酸？

參考答案： 食用菌鹽漬后調(diào)酸方法是將檸檬酸50％，偏硫酸鈉42％，明礬8％混和均勻后，加入飽和鹽水中，用檸檬酸調(diào)pH值（酸堿度）至3...