最新試題
魯菜的特點包括原料多采用奇珍異獸，口味講求醇鮮。
下面關(guān)于臘八節(jié)的說法正確的是（）
東坡墨魚是哪個菜系的代表菜？（）
下列不屬于筵宴繁榮創(chuàng)新時期特點的有（）
我國有“三伏”之說，據(jù)《陰陽書》記載：后伏為（）
以下屬于國外引進質(zhì)地優(yōu)良的蔬菜品種的有（）
淮揚菜的發(fā)展得益于發(fā)達的水系資源。
一般來說，蒸餾酒的酒度高于配制酒。
精于制湯是魯菜特點之一。
以下屬于食材范疇的有（）