問答題簡述效應(yīng)子與底物間的相互作用。

參考答案： 通過“鎖—鑰”機(jī)理相互作用，兩者之間需形狀互補(bǔ)，還會發(fā)生各自的變構(gòu)作用以適應(yīng)對方的構(gòu)象要求而契合；另外，在性質(zhì)上互補(bǔ)。