單項(xiàng)選擇題()具有很好的漂白、抗氧化和防腐等作用,還能掩蓋發(fā)霉的蜜棧半成品、銀耳和蝦仁等霉斑。

A.二氧化硫
B.二氧化碳
C.硫化氫


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最新試題

張明在采用速測(cè)卡進(jìn)行農(nóng)殘檢測(cè)時(shí),先用水洗干凈蔬菜表面的泥土,之后將緩沖液滴加于蔬菜表面,兩片葉子摩擦后將提取液滴加于速測(cè)卡紅色藥片上,預(yù)反應(yīng)3min 后手捏10min ,展開判定結(jié)果。張明操作中有哪些錯(cuò)誤?()

題型:多項(xiàng)選擇題

農(nóng)藥對(duì)膽堿酯酶的抑制作用與農(nóng)藥濃度呈正相關(guān),與農(nóng)藥種類無(wú)關(guān)。

題型:判斷題

一般認(rèn)為快速檢測(cè)能在()內(nèi)出具檢測(cè)結(jié)果可稱為現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)方法。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在食品的生產(chǎn)加工過(guò)程中,經(jīng)常加入()等,使食品褪色和免于褐變,改善外觀品質(zhì),延長(zhǎng)保質(zhì)期。

題型:多項(xiàng)選擇題

呋喃丹對(duì)膽堿酯酶沒(méi)有抑制作用。

題型:判斷題

甲醛最常見(jiàn)的化學(xué)分析檢測(cè)方法主要有分光光度法和()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

菌落總數(shù)超標(biāo)意味著致病菌超標(biāo)的機(jī)會(huì)增大。

題型:判斷題

在酶抑制率分光光度法中,是通過(guò)測(cè)定()隨時(shí)間的變化值計(jì)算抑制率來(lái)判斷是否農(nóng)藥超標(biāo)。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

可通過(guò)陰陽(yáng)性對(duì)照對(duì)農(nóng)殘速測(cè)卡的質(zhì)量進(jìn)行控制。

題型:判斷題

農(nóng)殘紙片法快測(cè)定實(shí)驗(yàn)中固定膽堿酯酶的藥片顏色是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題