單項(xiàng)選擇題新鮮水果和蔬菜等樣品的采集,無(wú)論進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)常規(guī)鑒定還是送實(shí)驗(yàn)室做品質(zhì)鑒定,一般要求()取樣,具有代表性。
A.隨機(jī)
B.選擇
C.任意
D.有目的性
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1.單項(xiàng)選擇題自2007年1月1日起,全面禁止在農(nóng)業(yè)上使用的5種高毒有機(jī)磷農(nóng)藥是()。
A.乙酰甲胺磷、對(duì)硫磷、甲基對(duì)硫磷、久效磷和磷胺
B.甲胺磷、對(duì)硫磷、甲基毒死蜱、久效磷和磷胺
C.甲胺磷、對(duì)硫磷、甲基對(duì)硫磷、久效磷和磷胺
D.甲胺磷、對(duì)硫磷、甲基對(duì)硫磷、三唑磷和磷胺
2.單項(xiàng)選擇題農(nóng)產(chǎn)品在包裝、保鮮、貯存、運(yùn)輸中所使用的保鮮劑、防腐劑、添加劑等材料,應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家有關(guān)()的技術(shù)規(guī)范。
A.任意性
B.推薦性
C.專業(yè)性
D.強(qiáng)制性
5.填空題對(duì)于蔥、蒜、蘿卜、韭菜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇及番茄汁液對(duì)酶有影響的植物次生物質(zhì),容易產(chǎn)生假陽(yáng)性。處理這類樣品時(shí),可采?。ǎ?。
最新試題
乙酰甲胺磷對(duì)膽堿酯酶沒(méi)有抑制作用。
題型:判斷題
在食品的生產(chǎn)加工過(guò)程中,經(jīng)常加入()等,使食品褪色和免于褐變,改善外觀品質(zhì),延長(zhǎng)保質(zhì)期。
題型:多項(xiàng)選擇題
農(nóng)藥對(duì)膽堿酯酶的抑制作用與農(nóng)藥濃度呈正相關(guān),與農(nóng)藥種類無(wú)關(guān)。
題型:判斷題
三氯乙酸對(duì)萊克多巴胺有較好的浸提效果。
題型:判斷題
呋喃丹對(duì)膽堿酯酶沒(méi)有抑制作用。
題型:判斷題
選取芹菜有代表性的樣品測(cè)定農(nóng)藥殘留,采用的試樣提法方法是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下食品用工業(yè)雙氧水處理后,對(duì)人體危害最大的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
瘦肉精快速檢測(cè)技術(shù)應(yīng)用了化學(xué)比色分析法。
題型:判斷題
農(nóng)殘紙片法快測(cè)定實(shí)驗(yàn)中固定膽堿酯酶的藥片顏色是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
菌落總數(shù)測(cè)試片上一般固定有培養(yǎng)基、吸水凝膠和TTC。
題型:判斷題