問答題請問初生菌絲與次生菌絲的顯著區(qū)別是什么？
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侵染性病害中病原物（）在食用菌菌絲體和子實(shí)體上，引起食用菌病害的病原菌。
題型：單項(xiàng)選擇題
鏈孢霉層如在塑料袋內(nèi)，可通過某些孔隙迅速布滿袋外，在潮濕的棉塞上，霉層厚可達(dá)（）cm。
題型：單項(xiàng)選擇題
優(yōu)質(zhì)金針菇的子實(shí)體是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
常壓滅菌即在常壓下，利用常壓滅菌鍋將培養(yǎng)基內(nèi)部及表面微生物殺死的一種滅菌方法，一般是100℃蒸汽蒸制8-12小時(shí)。
題型：判斷題
風(fēng)味物質(zhì)雖然不是營養(yǎng)成分，但卻能促進(jìn)人的食欲，所以風(fēng)味物質(zhì)也是構(gòu)成（）的重要因素。
題型：單項(xiàng)選擇題
早熟品種的發(fā)菌時(shí)間約需（）
題型：單項(xiàng)選擇題
人工栽培香菇常用的原料是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
香菇收獲的最佳時(shí)期是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
母種是用組織分離法得到的第一代菌絲體，又稱一級(jí)種或試管斜面母種。
題型：判斷題
（）等，均易導(dǎo)致根霉污染蔓延。
題型：多項(xiàng)選擇題