問(wèn)答題簡(jiǎn)述食用菌的營(yíng)養(yǎng)方式。
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1.名詞解釋變溫結(jié)實(shí)型
2.名詞解釋恒溫結(jié)實(shí)型
3.名詞解釋內(nèi)生菌根
4.名詞解釋外生菌根
5.問(wèn)答題簡(jiǎn)述擔(dān)子、擔(dān)孢子的形成。
最新試題
母種是用組織分離法得到的第一代菌絲體，又稱一級(jí)種或試管斜面母種。
題型：判斷題
堆料發(fā)酵是把料拌好建堆，依靠微生物的活動(dòng)發(fā)酵，使料堆溫度升至60-65℃達(dá)到殺菌滅蟲(chóng)的目的。
題型：判斷題
初生菌絲擔(dān)孢子萌發(fā)后先形成芽管，繼而伸長(zhǎng)，生長(zhǎng)成為管狀的菌絲，并形成隔膜，對(duì)于多數(shù)食用菌來(lái)說(shuō)，隔膜使其成為單核的多細(xì)胞菌絲，這種單核菌絲就稱為初生菌絲。
題型：判斷題
金針菇在子實(shí)體生長(zhǎng)階段，菇體應(yīng)（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
風(fēng)味物質(zhì)雖然不是營(yíng)養(yǎng)成分，但卻能促進(jìn)人的食欲，所以風(fēng)味物質(zhì)也是構(gòu)成（）的重要因素。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
金針菇初生的菌蓋形狀是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
木霉菌絲繁殖（），常在短時(shí)間內(nèi)爆發(fā)，對(duì)多種食用菌造成嚴(yán)重的危害。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
培育原種的容器一般是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
一般在菌種生產(chǎn)過(guò)程中，單孢子分離法常用于（）工作。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
毛霉的孢子靠（）傳播，是初侵染的主要途徑。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題