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判斷題供給熱能的營養(yǎng)素有糖、脂肪、維生素。

1.判斷題運動疲勞時，應多吃些維生素B1，少些維生素C。

2.判斷題維生素C對消除運動性疲勞有作用。

3.判斷題參加劇烈運動后一般休息5~10分鐘才宜進餐。

4.判斷題糖是人體最主要的熱源物質(zhì)。細胞膜、神經(jīng)組織等，都有糖參與構成，對維持機體正常的功能有重要作用。

5.判斷題蛋白質(zhì)在體內(nèi)的主要功能是供給熱能，特別是當碳水化合物和脂肪供給熱能不足或攝人氨基酸過多，超過體內(nèi)需要時，尤其如此。