填空題在抗生素發(fā)酵過程中，培養(yǎng)基的營養(yǎng)成分在質(zhì)和量上都會發(fā)生巨大的變化；菌體得形態(tài)結(jié)構(gòu)、原生質(zhì)得化學(xué)成分和生理活動也會發(fā)生有一定規(guī)律得變化。這種代謝變化通?？梢苑譃椋ǎ?、（）和（）三個(gè)時(shí)期。

參考答案： 菌絲生長；抗生素合成；菌絲自溶