最新試題
制作高級清湯時，需要使用（）來澄清湯液。
制作鴨湯時，為了減少鴨的腥味，可先將鴨（）
制作蔬菜湯時，為了保持色澤，應該（）
制作魚骨湯時，魚骨需要先（）
制作牛肉湯時，為了使牛肉更易煮爛，可加入（）
魚凍的鮮美味道主要來自于（）
豬肉茸在制作過程中，為了使其更加有嚼勁，可以加入（）
在制湯時，加入（）可以使湯的味道更濃郁。
制作雞湯時，為了使雞肉的營養(yǎng)更多地融入湯中，可（）
在制湯的后期，可加入（）來提升湯的風味。