最新試題
在制湯時，加入（）可以使湯的味道更濃郁。
制湯時，使用砂鍋的主要優(yōu)點是（）
蝦茸在制作過程中，為了使其口感更加豐富，可以加入（）
制作蛇湯時，蛇肉需要先（）
制作蝦凍時，蝦肉的處理方法是（）
豬肉茸在制作過程中，為了使其更加有嚼勁，可以加入（）
制作高級清湯時，需要使用（）來澄清湯液。
制作魚湯時，為了使湯更白，可以在煮制過程中（）
在制湯的后期，可加入（）來提升湯的風味。
在制作肉凍時，加入（）可以使肉凍顏色更加紅亮。