單項(xiàng)選擇題中樞神經(jīng)系統(tǒng)只能碳水化合物提供能量，對(duì)胎兒和嬰兒來說（）是腦細(xì)胞唯一可利用的能量形式。
A.蛋白質(zhì)
B.葡萄糖
C.脂肪
D.氨基酸
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1.單項(xiàng)選擇題碳水化合物在體內(nèi)氧化較快，1克碳水化合物在體內(nèi)氧化可產(chǎn)生（）的能量，能夠及時(shí)供給能量滿足機(jī)體需要。
A.9kcal
B.7kcal
C.10kcal
D.4kcal
2.單項(xiàng)選擇題以下哪種是單糖（）
A.果糖
B.蔗糖
C.乳糖
D.淀粉
最新試題
關(guān)于血脂異常病人營(yíng)養(yǎng)治療，下列說法錯(cuò)誤的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列膳食中，哪些屬于醫(yī)院膳食？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
男，65歲，身高170cm，體重80kg。高血壓病史11年，時(shí)有頭暈、頭痛等不適，一直長(zhǎng)期口服康壓藥，化驗(yàn)室提示血清膽固醇7.2mmol/L。該患者能選用以下哪組食物？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列疾病中需要考慮限制鈉鹽攝入的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
嚴(yán)格限制嘌呤者宜用食物嘌呤含量低于（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
男，65歲，身高170cm，體重80kg。高血壓病史11年，時(shí)有頭暈、頭痛等不適，一直長(zhǎng)期口服康壓藥，化驗(yàn)室提示血清膽固醇7.2mmol/L?？梢耘袛嗨臓I(yíng)養(yǎng)狀況屬于（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
男48歲。因“腹脹，進(jìn)食后明顯，伴腹圍增大，納差，乏力2個(gè)多月入院。診斷乙肝、肝硬化腹水。查體身高165cm，體重53kg，貧血貌，腹部叩診移動(dòng)性油音（＋）實(shí)驗(yàn)室檢查血紅蛋白93.0g/L.谷丙轉(zhuǎn)氨酶76U/L。下列對(duì)該患者蛋白質(zhì)補(bǔ)充合理的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
高甘油三酯血癥患者應(yīng)給予（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
行中心靜脈營(yíng)養(yǎng)的患者出現(xiàn)發(fā)熱，疑似導(dǎo)管相關(guān)血流感染，首先應(yīng)（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
試驗(yàn)期禁食海制品的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題