判斷題蛋白質(zhì)功效比值是以測定生長發(fā)育中的幼小動物攝入100克蛋白質(zhì)所增加的體重克數(shù)來表示蛋白質(zhì)被機體利用的程度。
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3.多項選擇題母乳喂養(yǎng)的優(yōu)點有哪些（）
A.含有豐富的維生素
B.營養(yǎng)豐富適合嬰兒的生長發(fā)育
C.成熟乳中蛋白質(zhì)以酪蛋白為主
D.母乳中含有各種生物活性物質(zhì)
4.多項選擇題平衡膳食，在營養(yǎng)學上是指通過膳食能提供給機體種類齊全、數(shù)量充足、比例合理的能量和各種營養(yǎng)素，并與機體的需要保持平衡。而自然界中除母乳外，任何一種天然食物所含有的營養(yǎng)素都是不齊全的，需要從多種食物中進行合理調(diào)配才能獲得平衡膳食，其基本要求（）
A.有適量的能量及各種營養(yǎng)素
B.各種營養(yǎng)素之間比例合適
C.合理加工與烹調(diào)，食物無毒無害保證安全
D.合理的膳食制度及良好的飲食習慣
5.多項選擇題根據(jù)膳食中動物及植物性食物所占的比重，以及能量、蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物的攝入量作為劃分膳食結(jié)構(gòu)的種類，可將膳食結(jié)構(gòu)分為以下幾種類型（）
A.動植物食物平衡的膳食結(jié)構(gòu)
B.以植物性食物為主的膳食結(jié)構(gòu)
C.以動物性食物為主的膳食結(jié)構(gòu)
D.地中海膳食結(jié)構(gòu)
最新試題
骨質(zhì)疏松癥患者應(yīng)多食的食物是（）
題型：單項選擇題
構(gòu)成DNA聚合酶、RNA聚合酶的微量元素是（）
題型：單項選擇題
下列疾病中需要考慮限制鈉鹽攝入的是（）
題型：多項選擇題
男，68歲，診斷具煙癌，行放射治療期間對該患者行營養(yǎng)治療的原則正確的是（）
題型：單項選擇題
嚴格限制嘌呤者宜用食物嘌呤含量低于（）
題型：單項選擇題
關(guān)于應(yīng)激狀態(tài)下機體蛋白質(zhì)及氨基酸的代謝，下列說法正確的是（）
題型：單項選擇題
行中心靜脈營養(yǎng)的患者出現(xiàn)發(fā)熱，疑似導(dǎo)管相關(guān)血流感染，首先應(yīng)（）
題型：單項選擇題
下列術(shù)后營養(yǎng)治療的適應(yīng)癥不包括（）
題型：單項選擇題
下列關(guān)于腸外營養(yǎng)的描述中正確的是（）
題型：單項選擇題
下列哪類患者應(yīng)使用胃腸外營養(yǎng)？（）
題型：單項選擇題