判斷題植物性食物中因為不含有維生素A，所以長期素食的人會發(fā)生暗適應(yīng)能力下降、夜盲癥。

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2.多項選擇題關(guān)于膳食纖維下列正確的有：（）

A.不能消化
B.不能吸收
C.不能利用
D.不易排泄

3.多項選擇題關(guān)于蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，下列敘述正確的有：（）

A.不同的膳食蛋白質(zhì)其營養(yǎng)價值有高低之分
B.將幾種營養(yǎng)價值較低的食物混合食用，營養(yǎng)價值可以提高
C.優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)多指植物蛋白
D.一次食用蛋白質(zhì)越多，營養(yǎng)價值就越高

4.多項選擇題根據(jù)維生素C的生理功能，臨床上可用于（）

A.缺鐵性貧血
B.巨幼紅細(xì)胞性貧血
C.重金屬中毒
D.促進創(chuàng)傷愈合

5.多項選擇題關(guān)于基礎(chǔ)代謝正確的有：（）

A.體表面積大者，基礎(chǔ)代謝高
B.瘦高的人的基礎(chǔ)代謝高于矮胖者
C.老年人的基礎(chǔ)代謝高于成年人
D.女性的基礎(chǔ)代謝高于男性

最新試題

女，48歲。因車禍外傷急診入院，入院時神志不清，處于休克狀態(tài)，急診CT檢查提示脾破裂，腦挫裂傷，急診行脾切除術(shù)術(shù)中探查發(fā)現(xiàn)胰腺挫裂傷，術(shù)后轉(zhuǎn)1CU。入ICU經(jīng)輸血、抗休克治療后患者生命體征平穩(wěn)，對該患者行腸內(nèi)營養(yǎng)支持的時機為（）

題型：單項選擇題

男，65歲，身高170cm，體重80kg。高血壓病史11年，時有頭暈、頭痛等不適，一直長期口服康壓藥，化驗室提示血清膽固醇7.2mmol/L?？梢耘袛嗨臓I養(yǎng)狀況屬于（）

題型：單項選擇題

以可以部分由腸道合成的脂溶性維生素是（）

題型：單項選擇題

試驗期禁食海制品的是（）

題型：單項選擇題

下列化療病人營養(yǎng)治療適應(yīng)證錯誤的是（）

題型：單項選擇題

亞洲成人正常BMI標(biāo)準(zhǔn)，低限值是（）

題型：單項選擇題

高血壓但水腫較輕的患者（）

題型：單項選擇題

下列指標(biāo)屬于DRIS（膳食參考攝入量）指標(biāo)中的是（）

題型：多項選擇題

患兒，5歲。易煩躁，易感染。血液檢查可見血清鐵和鐵蛋白下降，鐵結(jié)合力上升，游離原葉濃度上升，血紅蛋白為120g/L?；純阂诉M食（）

題型：單項選擇題

嚴(yán)格限制嘌呤者宜用食物嘌呤含量低于（）

題型：單項選擇題