多項選擇題糧谷類最主要的營養(yǎng)學意義包括（）

A.碳水化合物
B.膳食纖維
C.優(yōu)質(zhì)蛋白
D.維生素C


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1.多項選擇題食品的營養(yǎng)價值的含義包括：（）

A.食品中所含營養(yǎng)素滿足人體需要的程度
B.食品中所含的能量可以滿足人體需要的程度
C.食品的市場價格
D.食品的形狀

2.單項選擇題目前菌藻類食物被認為具有提高人體免疫力作用是由于含有的下列何項物質(zhì)的作用（）

A.菌類食物含的多糖物質(zhì)
B.豐富的蛋白質(zhì)
C.藻類食物含的碘
D.菌藻類含的豐富的碳水化合物

3.單項選擇題對機體酸堿平衡具有重要調(diào)節(jié)作用的成堿性食品是指（）

A.糧谷類
B.豆類及制品
C.蛋類
D.蔬菜和水果類

4.單項選擇題被稱為植物優(yōu)質(zhì)蛋白是由下列何類食物提供的（）

A.糧谷類
B.菌藻類
C.大豆類
D.蔬菜和水果類

5.單項選擇題糧谷類最主要的營養(yǎng)學意義是提供人們所需要的（）

A.碳水化合物，優(yōu)質(zhì)蛋白和脂溶性維生素
B.碳水化合物，膳食纖維和部分B族維生素
C.脂肪和優(yōu)質(zhì)蛋白
D.維生素C

最新試題

男，65歲，身高170cm，體重80kg。高血壓病史11年，時有頭暈、頭痛等不適，一直長期口服康壓藥，化驗室提示血清膽固醇7.2mmol/L。該患者能選用以下哪組食物？（）

題型：單項選擇題

行中心靜脈營養(yǎng)的患者出現(xiàn)發(fā)熱，疑似導管相關(guān)血流感染，首先應（）

題型：單項選擇題

男，65歲，身高170cm，體重80kg。高血壓病史11年，時有頭暈、頭痛等不適，一直長期口服康壓藥，化驗室提示血清膽固醇7.2mmol/L?？梢耘袛嗨臓I養(yǎng)狀況屬于（）

題型：單項選擇題

患者出現(xiàn)消化道活性出血和感染性休克，給予大劑量血管活性藥物維持血壓，該患者采用何種營養(yǎng)支持途徑？（）

題型：單項選擇題

骨質(zhì)疏松癥患者應多食的食物是（）

題型：單項選擇題

以可以部分由腸道合成的脂溶性維生素是（）

題型：單項選擇題

肺心病患者營養(yǎng)治療中應減少哪種產(chǎn)能營養(yǎng)素的比例？（）

題型：單項選擇題

對于伴有甲旁亢的腎功衰病人，應該注意磷的控制，下列哪種食物富含磷？（）

題型：單項選擇題

長期臥床的惡性腫瘤病人中，能量給予一般為（）

題型：單項選擇題

高血壓但水腫較輕的患者（）

題型：單項選擇題