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大學(xué)試題

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問答題簡述原核、病毒及真核生物基因組的主要特點(diǎn)。

參考答案： 原核生物基因組的特點(diǎn)：1.基因組較小，通常只有一個(gè)環(huán)形或線形的DNA分子2.基因組大部分序列是用來編碼蛋白質(zhì)的，基因之間...

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1.問答題簡述離子交換層析分離氨基酸的原理。

參考答案：離子交換層析（Ion Exchange Chromatography簡稱為IEC）是以離子交換劑為固定相，依據(jù)流動(dòng)相中的...

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2.問答題簡述凝膠過濾分離氨基酸及蛋白質(zhì)的原理。

參考答案：原理：不同分子大小的蛋白質(zhì)流入凝膠層析柱時(shí)，比網(wǎng)孔的分子不能進(jìn)入網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)排阻在凝膠珠外，小的分子進(jìn)入凝膠珠，由于不同大小...

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3.問答題常見蛋白質(zhì)分離純化的方法有哪些？

參考答案：按照分子大小：透析、超過濾、密度梯度離心、凝膠過濾
按照溶解度差別：等電點(diǎn)沉淀法、鹽析、有機(jī)溶劑沉淀

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4.問答題蛋白質(zhì)變性復(fù)性的本質(zhì)以及變性因素有哪些？

參考答案：蛋白質(zhì)的變性：當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)受到物理因素或化學(xué)因素的影響后，由次級鍵維持的高級結(jié)構(gòu)受到破壞，分子內(nèi)部結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，致使生物學(xué)性...

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5.問答題簡述蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)的類型及相關(guān)概念、二級結(jié)構(gòu)的基本類型。

參考答案：蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)：以肽鍵連接而成的肽鏈中AA的排列順序。（肽鍵）
蛋白質(zhì)的二級結(jié)構(gòu)：多肽鏈不是簡單呈線性，而是...

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