填空題蛋白質(zhì)是兩性物質(zhì)，在（）溶液中，能與一些陰離子如三氯乙酸鹽、水楊酸鹽等形成沉淀；在（）溶液中，能與一些陽離子如Fe3+、Ca2+、Mg2+等形成沉淀。
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最新試題
一般的中游技術(shù)是指菌株的構(gòu)建。而發(fā)酵開始稱為下游技術(shù)。
題型：判斷題
沉淀法是最古老的通過降低溶解度來分離和純化生物物質(zhì)的方法。
題型：判斷題
凝膠濃度的選擇與被分離物質(zhì)分子量的對應(yīng)關(guān)系正確的是（）
題型：單項選擇題
傳統(tǒng)的萃取技術(shù)較適合大分子物質(zhì)比如蛋白質(zhì)的提純，且分離程度高，選擇好、傳質(zhì)快；能耗低于蒸餾法且便于操作、周期短易實現(xiàn)自動化。
題型：判斷題
下游技術(shù)瓶頸的突破一定要從下游技術(shù)本身考慮，而非上游或中游技術(shù)。
題型：判斷題
不對稱膜的外表面是膜溶液和水直接接觸，過飽和度高，形成的核很多，造成微細(xì)分散結(jié)構(gòu)，形成表皮；當(dāng)表皮形成后，水必須擴(kuò)散通過表皮，進(jìn)入膜內(nèi)部，因而在膜的內(nèi)部，過飽和度大，析出的顆粒較小，形成的空隙就大，這樣就產(chǎn)生了不對稱結(jié)構(gòu)。
題型：判斷題
瓊脂糖系凝膠都是經(jīng)過純化的瓊脂糖制備的，其中僅含有極少量的帶電荷基團(tuán)利用瓊脂糖熱溶液冷卻時，可凝膠化的特點，可較為方便地制成珠狀物。在凝膠過程中先由單獨的多糖鏈形成雙螺旋然后聚集成膠束。
題型：判斷題
在蛋白質(zhì)純化過程中，甘油的濃度一般是多少時可以有效的增加蛋白質(zhì)的穩(wěn)定性同時防止泡沫的產(chǎn)生（）
題型：單項選擇題
某凝膠的排阻極限是30KD，表明（）
題型：單項選擇題
具有不同孔徑的交聯(lián)葡聚糖類凝膠，即可進(jìn)行水溶液中的分離也可進(jìn)行有機(jī)溶劑中的分離。如果進(jìn)行有機(jī)溶劑中的分離，則稱為凝膠滲透層析。
題型：判斷題