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判斷題

“八五粉”與“八一粉”相比，丟失了很多維生素、纖維素和礦物質(zhì)。

答案：錯誤

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判斷題
谷類食物提供的蛋白質(zhì)是以植物性食物為主地區(qū)的主要蛋白質(zhì)來源。
答案：正確
判斷題
高血壓、高血脂與冠心病的營養(yǎng)防治均要求控制能量攝入。
答案：正確
判斷題
建議適于老年人食用的動物性食物為禽肉和魚類。
答案：正確
判斷題
為了控制脂肪的攝入，老年人最好不吃動物性食品。
答案：錯誤
判斷題
老年人應(yīng)該有規(guī)律地飲用包括濃茶在內(nèi)的飲料。
答案：錯誤
判斷題
為了達(dá)到蛋白質(zhì)每日75g的推薦攝入量，老年人每天應(yīng)攝入充足的豬肉。
答案：錯誤
判斷題
老年人在蛋白質(zhì)代謝方面，容易發(fā)生負(fù)氮平衡。
答案：正確
判斷題
相比成年人，老年人的能量需要量下降。
答案：正確
判斷題
嬰兒脂肪攝入量占總能量需要的比例與成年人相當(dāng)。
答案：錯誤
判斷題
嬰兒最佳的飲料是白開水。
答案：錯誤