單項(xiàng)選擇題穿過三層平壁的穩(wěn)定導(dǎo)熱過程，各層界面間接觸均勻，第一層兩側(cè)溫度120℃和80℃，第三層外表面溫度為40℃，則第一層熱阻R1和第二、三層熱阻R2、R3的大小為（）。
A.R1>（R2+R3）
B.R1<（R2+R3）
C.R1=（R2+R3）
D.無法比較
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1.單項(xiàng)選擇題熱量傳遞的基本方式是（）。
A.恒溫傳熱和穩(wěn)態(tài)變溫傳熱；
B.導(dǎo)熱給熱和熱交換；
C.氣化、冷凝與冷卻；
D.傳導(dǎo)傳熱、對(duì)流傳熱與輻射傳熱
4.填空題一般凍藏食品溫度在（）。
最新試題
干燥過程中，向系統(tǒng)輸入的總熱量用于哪些方面？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
普通蒸餾分離具有恒沸物的非理想物系是不可以跨越該恒沸物的，也就是說只能得到一個(gè)純物質(zhì)和恒沸物，不能得到兩種純的物質(zhì)。所以，通過蒸餾或精餾的方法，是無法分離恒沸物的。
題型：判斷題
下列有關(guān)不同傳質(zhì)方式的相關(guān)機(jī)理說法錯(cuò)誤的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
在填料塔中，亂堆的填料具有使液體均勻分布的優(yōu)點(diǎn)，但也有向塔壁偏流的現(xiàn)象。
題型：判斷題
在干燥動(dòng)力學(xué)中，對(duì)于對(duì)流干燥以下哪些因素條件是會(huì)影響干燥速率的？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
理想溶液時(shí)由于異種分子間的作用力不同于同種分子間的作用力，使得溶液中各組分的平衡蒸氣壓偏離拉烏爾定律。
題型：判斷題
兩物體的溫度差為1?C，若將單位換算為華氏度?F，?C =（?F-32?）*5/9，則溫度差為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
分子蒸餾屬于短程蒸餾類型，采用的原理實(shí)際上與普通蒸餾是不同的，是真空蒸發(fā)的原理。
題型：判斷題
將含易揮發(fā)組分的原料液一次加入蒸餾釜中，釜底采用間接飽和水蒸氣加熱后，會(huì)發(fā)生的變化哪個(gè)不對(duì)（）
題型：單項(xiàng)選擇題
沸騰傳熱設(shè)備壁面越粗糙，汽化核心越（），沸騰傳熱系數(shù)α越（）。
題型：單項(xiàng)選擇題