單項(xiàng)選擇題下列哪個(gè)選項(xiàng)不屬于宏量營養(yǎng)素()
A.蛋白質(zhì)
B.礦物質(zhì)
C.碳水化合物
D.脂肪
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2.單項(xiàng)選擇題在國務(wù)院印發(fā)的《健康中國“2030”規(guī)劃綱要》中,強(qiáng)調(diào)要加強(qiáng)重點(diǎn)人群健康服務(wù),重點(diǎn)人群指的是()人群?①婦幼人群 ②青少年 ③老年人 ④殘疾人 ⑤運(yùn)動(dòng)人群
A.①②③
B.②③④
C.①③④
3.單項(xiàng)選擇題下列防腐劑中,按我國規(guī)定允許在面包中添加的是哪一種?()
A.苯甲酸鈉
B.亞硝酸鈉
C.丙酸鈣
4.單項(xiàng)選擇題
經(jīng)分析一份膳食中含有500ug視黃醇,1800ug的β-胡蘿卜素,240ug的α-胡蘿卜素,這份膳食可以提供的維生素A是()。
A.660
B.670
C.820
5.單項(xiàng)選擇題營養(yǎng)師要給王小姐設(shè)計(jì)食譜,根據(jù)DRIs,王小姐的EER是1800kcal/d。如果按蛋白質(zhì)供能比為12%,那么設(shè)計(jì)的食譜中應(yīng)該提供蛋白質(zhì)()克?
A.24
B.54
C.180
最新試題
在設(shè)計(jì)食譜時(shí),為了預(yù)防缺鐵性貧血,應(yīng)增加()食物的攝入。
題型:單項(xiàng)選擇題
下列()作為主食適合糖尿病患者食用,以控制血糖。
題型:單項(xiàng)選擇題
以下()不是食物感官判斷的主要內(nèi)容和指標(biāo)。
題型:單項(xiàng)選擇題
在設(shè)計(jì)食譜時(shí),為了確保蛋白質(zhì)攝入充足且優(yōu)質(zhì),應(yīng)優(yōu)先選擇的食物組合是()
題型:單項(xiàng)選擇題
下列()副食是我國傳統(tǒng)飲食中的重要組成部分,且富含多種營養(yǎng)素。
題型:單項(xiàng)選擇題
下列()副食富含鈣且適合素食者食用。
題型:單項(xiàng)選擇題
什么飲料富含維生素C?()
題型:單項(xiàng)選擇題
以下()副食富含膳食纖維,有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。
題型:單項(xiàng)選擇題
下列()作為副食富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)且易于消化吸收。
題型:單項(xiàng)選擇題
應(yīng)用《中國居民膳食指南》進(jìn)行食譜設(shè)計(jì)時(shí),首要考慮的原則是()
題型:單項(xiàng)選擇題