單項選擇題嬰幼兒缺乏維生素D可引起()
A.佝僂病
B.骨質(zhì)軟化癥
C.骨質(zhì)疏松
D.夜盲癥
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1.單項選擇題下列哪組屬于人體必需的微量元素()
A.鐵、碘、鎘
B.鈣、鐵、鋅
C.鐵、碘、鉻
D.鐵、鎂、碘
2.單項選擇題根據(jù)《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》,成年男子每日鋅的推薦攝入量是()mg。
A.12
B.15.5
C.20
D.25
3.單項選擇題下列氨基酸中,不是人體必需氨基酸的是()
A.谷氨酸
B.蘇氨酸
C.蛋氨酸
D.賴氨酸
4.單項選擇題下列食物蛋白質(zhì)的氨基酸組成與人體蛋白質(zhì)氨基酸模式最為接近的是()
A.牛奶
B.雞蛋
C.豬肉
D.牛肉
5.單項選擇題具有抗生酮作用的營養(yǎng)物質(zhì)是()
A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.碳水化合物
D.維生素
最新試題
乳清蛋白中的乳鐵蛋白,含量較高但生物活性低。
題型:判斷題
有氧訓(xùn)練能提高脂肪酸的代謝能力。
題型:判斷題
牛磺酸在堅果中含量最高。
題型:判斷題
地中海飲食結(jié)構(gòu)的六大特點包括蔬菜水果、魚類、五谷雜糧、豆類、山茶油和黃酒。
題型:判斷題
失水按其嚴(yán)重程度的不同,可分為高滲性失水、低滲性失水和等滲性失水。
題型:判斷題
在高能量膳食的過程中,身體會產(chǎn)生對高能量膳食的適應(yīng),這種現(xiàn)象被稱為“代謝適應(yīng)”或者叫“能量效率提高”。
題型:判斷題
當(dāng)運動強度在60%~80%VO2max(心率為145~170次/min)時,人體脂肪供能比例達到50%~60%,使運動持續(xù)時間及運動強度達到最佳匹配模式。
題型:判斷題
食用油脂是糖的主要食物來源之一。
題型:判斷題
女性耐力訓(xùn)練者的蛋白質(zhì)需求量應(yīng)高于男性。
題型:判斷題
牛磺酸的生理功能包括促進腦細胞發(fā)育、提高神經(jīng)傳導(dǎo)和視覺功能、調(diào)節(jié)血脂等。
題型:判斷題