單項(xiàng)選擇題維生素E廣泛存在于動(dòng)植物組織中，其中以（）中含量最高
A.魚肝油
B.花生油、玉米油等植物油
C.肉
D.蛋
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1.單項(xiàng)選擇題以下為必需氨基酸的是（）
A.甘氨酸
B.賴氨酸
C.丙氨酸
D.絲氨酸
E.谷氨酸
2.單項(xiàng)選擇題下列哪個(gè)選項(xiàng)不屬于宏量營(yíng)養(yǎng)素（）
A.蛋白質(zhì)
B.礦物質(zhì)
C.碳水化合物
D.脂肪
4.單項(xiàng)選擇題在國(guó)務(wù)院印發(fā)的《健康中國(guó)“2030”規(guī)劃綱要》中，強(qiáng)調(diào)要加強(qiáng)重點(diǎn)人群健康服務(wù)，重點(diǎn)人群指的是（）人群？①婦幼人群 ②青少年 ③老年人 ④殘疾人 ⑤運(yùn)動(dòng)人群
A.①②③
B.②③④
C.①③④
5.單項(xiàng)選擇題下列防腐劑中，按我國(guó)規(guī)定允許在面包中添加的是哪一種？（）
A.苯甲酸鈉
B.亞硝酸鈉
C.丙酸鈣
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下列（）副食是我國(guó)傳統(tǒng)飲食中的重要組成部分，且富含多種營(yíng)養(yǎng)素。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在確定主食和副食時(shí)，以下（）應(yīng)作為首要考慮。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下（）不是解讀食品原料和輔料配方時(shí)需要考慮的因素。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在設(shè)計(jì)食譜時(shí)，為了確保蛋白質(zhì)攝入充足且優(yōu)質(zhì)，應(yīng)優(yōu)先選擇的食物組合是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在進(jìn)行主副食搭配時(shí)，以下（）有助于控制體重和避免肥胖。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下（）作為主食在減肥期間可以適量食用，以提供飽腹感并減少熱量攝入。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下（）作為主食富含膳食纖維，有助于改善腸道健康。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列（）作為副食富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)且易于消化吸收。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下（）不是食物感官判斷的主要內(nèi)容和指標(biāo)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列（）是我國(guó)的傳統(tǒng)主食之一，且富含復(fù)合碳水化合物。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題