單項(xiàng)選擇題糧谷類作為中國(guó)人的主食,除了提供人體每日所需的熱能和蛋白質(zhì)外,也是()的重要來(lái)源
A.維生素D
B.維生素C
C.維生素A
D.無(wú)機(jī)鹽和B族維生素
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1.單項(xiàng)選擇題易溶于水而不是易溶于脂肪的是()
A.維生素B1、B2
B.維生素B6
C.維生素C
D.以上都是
2.單項(xiàng)選擇題能促進(jìn)鐵吸收的維生素是()
A.維生素A
B.維生素B1
C.維生素C
D.維生素D
3.單項(xiàng)選擇題缺鐵性貧血最易發(fā)生的人群是()
A.學(xué)齡期兒童
B.中年人
C.嬰幼兒
D.老年人
4.單項(xiàng)選擇題從膳食營(yíng)養(yǎng)角度講,多吃()有利于糾正缺鐵性貧血
A.豬血、豬肝
B.粗糧
C.海帶、海藻
D.普通食鹽
5.單項(xiàng)選擇題調(diào)查證實(shí),攝入()過(guò)多地區(qū)的居民,高血壓與腦卒中死亡率明顯增高
A.食糖
B.味精
C.辣椒
D.食鹽
最新試題
以下()不是解讀食品原料和輔料配方時(shí)需要考慮的因素。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下()關(guān)于營(yíng)養(yǎng)成分含量及其標(biāo)示的描述是不準(zhǔn)確的。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列()是我國(guó)的傳統(tǒng)主食之一,且富含復(fù)合碳水化合物。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在確定主食和副食時(shí),以下()應(yīng)作為首要考慮。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下()屬于常見的蔬菜類副食。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列()作為副食富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)且易于消化吸收。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下()不是食品原料配方的基本格式要求。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下()不是食品標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)的主要要求。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪項(xiàng)不是食用油感官品質(zhì)檢驗(yàn)的主要內(nèi)容?()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下()作為主食富含膳食纖維,有助于改善腸道健康。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題