單項選擇題鈣最好的食物來源是（）
A.牛奶及其制品
B.蛋類
C.糧谷
D.蔬菜和水果
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1.單項選擇題孕婦缺乏哪種維生素可能會引起新生兒神經(jīng)畸形的危險性增加（）
A.葉酸
B.泛酸
C.抗壞血酸
D.鹽酸
2.單項選擇題腳氣病是哪種維生素的缺乏癥（）
A.硫胺素
B.尼克酸
C.生育酚
D.葉酸
3.單項選擇題下列維生素在生物化學特性上更像激素（）
A.視黃醇
B.骨化醇（VD）
C.核黃素
D.抗壞血酸
4.單項選擇題我國營養(yǎng)學會（2000年）建議碳水化合物供能比占總能量比例為（）
A.35%—45%
B.45%—55%
C.55%—65%
D.65%以上
5.單項選擇題我國營養(yǎng)學會（2000年）建議成人膳食脂肪供能比應為（）
A.15%—20%
B.20%—30%
C.30%—40%
D.40%以上
最新試題
下列（）作為主食適合糖尿病患者食用，以控制血糖。
題型：單項選擇題
在進行主副食搭配時，以下（）做法有助于提供充足的能量。
題型：單項選擇題
在設計食譜時，為了確保蛋白質(zhì)攝入充足且優(yōu)質(zhì)，應優(yōu)先選擇的食物組合是（）
題型：單項選擇題
為了確保主副食中的膳食纖維攝入，以下（）做法最為合適。
題型：單項選擇題
為了避免主副食搭配導致的營養(yǎng)失衡，以下（）做法最為合理。
題型：單項選擇題
以下（）不是食品標簽標準的主要要求。
題型：單項選擇題
下列（）作為副食富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)且易于消化吸收。
題型：單項選擇題
下列（）是我國的傳統(tǒng)主食之一，且富含復合碳水化合物。
題型：單項選擇題
選擇主食時，以下（）更有助于血糖管理。
題型：單項選擇題
以下哪項不是食用油感官品質(zhì)檢驗的主要內(nèi)容？（）
題型：單項選擇題