多項(xiàng)選擇題妊娠期營養(yǎng)不良可使胎兒發(fā)生（）

A.佝僂病
B.先天畸形
C.低出生體重
D.腦發(fā)育受損
E.肥胖


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1.多項(xiàng)選擇題學(xué)齡兒童可出現(xiàn)的營養(yǎng)問題有（）

A.鋅缺乏
B.缺鐵性貧血
C.肥胖
D.維生素B1缺乏
E.維生素A缺乏

2.多項(xiàng)選擇題嬰幼兒常見的營養(yǎng)問題包括（）

A.缺鐵性貧血
B.缺鋅所致生長發(fā)育遲緩
C.缺乏維生素
D.所致佝僂病D缺鈣所致骨質(zhì)軟化癥
E.乏維生素B12所致貧血

3.單項(xiàng)選擇題下面屬于多酚類植物化學(xué)物的是（）

A.槲皮素
B.皂角苷
C.大蒜素
D.兒茶素
E.二硫醇硫酮

4.多項(xiàng)選擇題下面有關(guān)植物化學(xué)物的正確說法是（）

A.植物化學(xué)物屬于營養(yǎng)素
B.植物化學(xué)物是植物的次級(jí)代謝產(chǎn)物
C.植物化學(xué)物對(duì)健康具有有害和有益的雙重作用
D.植物化學(xué)物具有抗氧化作用
E.維生素A原也是植物化學(xué)物的一種

5.多項(xiàng)選擇題以下食物蛋白質(zhì)屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的有（）

A.肉類
B.谷類
C.豆類
D.蔬菜類
E.蛋類