填空題維生素C的良好食物來(lái)源為（），長(zhǎng)期缺乏維生素C所引起的疾病是（）。
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氨基葡萄糖的主要食物來(lái)源有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
水果中因含有多種有機(jī)酸而具有酸味，有機(jī)酸中（）含量較多。
題型：多項(xiàng)選擇題
在日常生活當(dāng)中應(yīng)當(dāng)注意控制食鹽數(shù)量，已經(jīng)患有（）等疾病的患者應(yīng)當(dāng)選擇低鈉鹽，并注意調(diào)味清淡。
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以下哪些是氟過(guò)量時(shí)的癥狀（）
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米類(lèi)（）營(yíng)養(yǎng)素的損失就越多。
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在谷物的種皮和胚芽中，集中存在（）
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簡(jiǎn)述雞精的構(gòu)成與使用特點(diǎn)。
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孕早期應(yīng)維持孕前平衡膳食，如果早孕反應(yīng)嚴(yán)重，應(yīng)該（）
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食材在保藏過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)素含量可以發(fā)生變化，這種變化與保藏條件如（）有關(guān)。
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巧克力是一種（）為基本組成的、添加乳固體或香味料，具有獨(dú)特的色澤、香氣、滋味和精細(xì)質(zhì)感、精美而耐保藏，并具有很高熱值的甜味固體食品。
題型：多項(xiàng)選擇題