多項(xiàng)選擇題維持蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)的作用力是（）

A.肽鍵
B.離子鍵
C.疏水鍵
D.氫鍵
E.二硫鍵


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3.單項(xiàng)選擇題在下列肽鏈主干原子排列中，哪個(gè)符合肽鍵的結(jié)構(gòu)（）

A.C－N－N－C
B.C－C－C－N
C.N－C－C－C
D.C－C－N－C
E.C－O－C－N

4.多項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中，蛋白質(zhì)內(nèi)所沒(méi)有的是（）

A.高半胱氨酸
B.半胱氨酸
C.鳥(niǎo)氨酸
D.胍氨酸

5.單項(xiàng)選擇題下列什么氨基酸溶液不使偏振光發(fā)生旋轉(zhuǎn)（）

A.Ala
B.Gly
C.Leu
D.Ser
E.Val