單項選擇題下列國家不能生產冰酒的是()
A.加拿大
B.法國
C.奧地利
D.德國
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1.單項選擇題下列葡萄品種中不適用于釀造香檳的是()
A.莎當妮(ChA.rdonnA)
B.赤霞珠(CAB.ernetSAuvignon)
C.黑品樂(PinotNoir)
D.莫尼埃品樂(PinotMeunier)
2.單項選擇題在選用ISO酒杯品酒時,為了公平正確的品鑒葡萄酒,應倒入多少ml?()
A.10ml
B.50ml
C.30ml
D.75ml
3.單項選擇題葡萄酒最早出現(xiàn)在:()
A.沙城
B.波爾多
C.美索不達米亞平原
D.煙臺
4.單項選擇題以下哪個不是意大利葡萄酒的產區(qū)?()
A.波爾多
B.托斯卡納
C.皮埃蒙特
D.西西里
5.單項選擇題按葡萄酒的顏色分類,哪項不屬于這個分類的品種?()
A.白葡萄酒
B.甜白葡萄酒
C.紅葡萄酒
D.桃紅葡萄酒
最新試題
宋代經歷了我國葡萄酒產業(yè)發(fā)展的延續(xù)期、低潮期。
題型:判斷題
龍眼葡萄原產中國,古老品種,為極晚熟鮮食釀酒兼用品種,郭沫若先生贊其為“北國明珠”,分布在河北懷涿(zhuo)盆地,山東平度,河北秦皇島,山西清徐,陜西榆林等地。
題型:判斷題
葡萄破碎過程中,葡萄及汁不得與鐵、銅、錫等金屬接觸。
題型:判斷題
()是葡萄酒的精髓,也是葡萄酒最高境界的體現(xiàn)。
題型:單項選擇題
《中國伊朗編》認為“葡萄”一詞是波斯語Budawa的對音。
題型:判斷題
期酒是一種葡萄酒預售制度,指酒莊在葡萄酒尚未正式發(fā)售之時,將其以預估價格提前賣給買家,在葡萄酒正式發(fā)布之后在發(fā)貨。
題型:判斷題
蛇龍珠葡萄酒呈寶石紅色,澄清透亮,柔和爽口,香氣和口感與赤霞珠和品麗珠有一定的相似性。
題型:判斷題
葡萄酒的主要價值根源是適量飲用對人類產生興奮感。
題型:判斷題
桃紅葡萄酒是經過紅葡萄短期浸漬、皮渣分離而釀造的葡萄酒。
題型:判斷題
李時珍的《本草綱目》記載了葡萄酒的自然發(fā)酵、加曲發(fā)酵和蒸餾三種釀造工藝。
題型:判斷題