單項選擇題下列葡萄品種中不適用于釀造香檳的是()
A.莎當妮(ChA.rdonnA)
B.赤霞珠(CAB.ernetSAuvignon)
C.黑品樂(PinotNoir)
D.莫尼埃品樂(PinotMeunier)
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1.單項選擇題在選用ISO酒杯品酒時,為了公平正確的品鑒葡萄酒,應倒入多少ml?()
A.10ml
B.50ml
C.30ml
D.75ml
2.單項選擇題葡萄酒最早出現(xiàn)在:()
A.沙城
B.波爾多
C.美索不達米亞平原
D.煙臺
3.單項選擇題以下哪個不是意大利葡萄酒的產區(qū)?()
A.波爾多
B.托斯卡納
C.皮埃蒙特
D.西西里
4.單項選擇題按葡萄酒的顏色分類,哪項不屬于這個分類的品種?()
A.白葡萄酒
B.甜白葡萄酒
C.紅葡萄酒
D.桃紅葡萄酒
5.單項選擇題品酒的第一步是什么?()
A.聞酒
B.觀色
C.搖晃
D.品嘗
最新試題
風土對葡萄果實()品質有影響。
題型:單項選擇題
白詩南葡萄可以被用于釀造干紅葡萄酒、起泡葡萄酒、甜酒和貴腐酒,被稱為全能之王。
題型:判斷題
“大肚杯”勃艮第葡萄酒杯的設計主要是增加葡萄酒聞香功能。
題型:判斷題
完全成熟的福明特葡萄具有高糖高酸的特點,所釀托卡伊(Tokaji)葡萄酒呈琥珀色,果味濃郁,較高的自然酸度使得該酒均衡適口,回味綿長,是匈牙利的國酒。
題型:判斷題
葡萄酒文字和歷史屬于葡萄酒文化層次中的制度層。
題型:判斷題
《中國伊朗編》認為“葡萄”一詞是波斯語Budawa的對音。
題型:判斷題
期酒是一種葡萄酒預售制度,指酒莊在葡萄酒尚未正式發(fā)售之時,將其以預估價格提前賣給買家,在葡萄酒正式發(fā)布之后在發(fā)貨。
題型:判斷題
葡萄可持續(xù)生產系統(tǒng)必須滿足生產高質量的葡萄和葡萄酒、()、保證葡萄與葡萄酒長期的經濟效益等三方面的要求。
題型:單項選擇題
葡萄破碎過程中,葡萄及汁不得與鐵、銅、錫等金屬接觸。
題型:判斷題
()是葡萄酒的精髓,也是葡萄酒最高境界的體現(xiàn)。
題型:單項選擇題