單項(xiàng)選擇題Barbaresco和Barolo是皮埃蒙地區(qū)最著名的兩種紅葡萄酒，它們由同一個(gè)葡萄品種釀成，這個(gè)葡萄品種是？
A.黑達(dá)沃力（Nerod’Avola）
B.內(nèi)比奧羅（Nebbiolo）
C.桑喬維斯（Sangiovese）
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1.單項(xiàng)選擇題從60年代開始，美國(guó)葡萄酒商RobertMondavi對(duì)加利福尼亞葡萄酒產(chǎn)業(yè)的興起起到了積極推動(dòng)作用。他生產(chǎn)的一款葡萄酒世界聞名，這款葡萄酒是？
A.OpusOne
B.ChapterTwo
C.RamboThree
2.問答題16世紀(jì)時(shí)，GiuseppeArcimboldo繪制的一系列以季節(jié)為主題的人物肖像（植物拼湊而成的人物像）中，哪一個(gè)季節(jié)描繪的是葡萄樹葉和葡萄酒？
3.單項(xiàng)選擇題“它的口感很干，有些辛辣，法國(guó)人不太喜歡；其實(shí)，它的酸度很細(xì)膩和優(yōu)美，并不粗糙?！边@是19世紀(jì)時(shí)期A.Julien對(duì)一種葡萄酒的描述，現(xiàn)在仍然適用。這種葡萄酒是？
A.德國(guó)雷司令（Riesling）
B.波特酒（Porto）
C.基安蒂的紅葡萄酒（Chianti）
5.單項(xiàng)選擇題葡萄酒機(jī)器收割與什么是相反的？
A.水力收割機(jī)
B.手工采摘
C.化學(xué)收割
最新試題
桃紅葡萄酒是經(jīng)過紅葡萄短期浸漬、皮渣分離而釀造的葡萄酒。
題型：判斷題
《中國(guó)伊朗編》認(rèn)為“葡萄”一詞是波斯語(yǔ)Budawa的對(duì)音。
題型：判斷題
北宋《北山酒經(jīng)》中記載了葡萄與米混合加曲釀酒的方法。
題型：判斷題
李時(shí)珍的《本草綱目》記載了葡萄酒的自然發(fā)酵、加曲發(fā)酵和蒸餾三種釀造工藝。
題型：判斷題
風(fēng)土對(duì)葡萄果實(shí)（）品質(zhì)有影響。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
適宜的種植密度應(yīng)該根據(jù)品種、土壤、（）、氣候條件選擇。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
赤霞珠具有青椒，薄荷，黑醋栗、李子等果實(shí)香味，色澤深厚，單寧豐富，結(jié)構(gòu)感強(qiáng)。
題型：判斷題
下列不屬于影響葡萄園風(fēng)土的氣候特征是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
宋代經(jīng)歷了我國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的延續(xù)期、低潮期。
題型：判斷題
葡萄酒文字和歷史屬于葡萄酒文化層次中的制度層。
題型：判斷題