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問答題“酒香”和“芬芳”的區(qū)別是什么？

酒香（bouquet）指酒款的整體氣息；芬芳（aroma）指葡萄的氣味。

1.問答題紅葡萄酒的顏色隨著貯藏時(shí)間如何變化？

紅葡萄酒越陳顏色越淺。
紫色、寶石紅、紅、磚紅、棕紅、棕色。

2.問答題白葡萄酒的顏色隨著貯藏時(shí)間如何變化？

白葡萄酒的貯藏時(shí)間越久顏色越深。
淡黃、稻草黃、黃、金色、古金色、黃棕色、馬德拉黃、棕色。

3.問答題什么是垂直品酒？

選擇不同年份的葡萄酒進(jìn)行品嘗。

4.問答題“Maceration”是什么意思？

葡萄酒釀造的過程之一，浸皮過程。

5.問答題“Vinification”指什么？

葡萄酒釀造方法。