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填空題已知蛋白質(zhì)的超二級結(jié)構(gòu)的基本組成方式有（）、（）和（）。

參考答案： αα、βββ、βαβ

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1.填空題肽鏈的N末端可以用（）法、（）法、（）法和（）法測定，而（）法和（）法則是測定C末端氨基酸最常用的方法。

參考答案：2，4二硝基氟苯/FDNB、丹磺酰氯/DNS-Cl、異硫氰酸苯酯/PITC、氨肽酶、肼解、羧肽酶

2.問答題蛋白質(zhì)A對配體X結(jié)合的解離常數(shù)為Kd＝10－6M，而蛋白質(zhì)B對X結(jié)合的Kd＝10－9M。哪個(gè)蛋白對X有更高的親和性？

參考答案：

蛋白質(zhì)B對X有更高的親和性。蛋白質(zhì)B對CX的半飽和濃度比蛋白質(zhì)A的低得多。

3.問答題 下列變化對肌紅蛋白和血紅蛋白的氧親和性有什么影響？
（a）血液中的pH由7.4下降到7.2。
（b）肺部CO2分壓由6kPa（屏息）減少到2kPa（正常）。
（c）BPG水平由5mM（平原）增加到8mM（高原）。

參考答案：對肌紅蛋白氧親和性的影響：
（a）沒有影響
（b）沒有影響
（c）沒有影響
對血...

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4.問答題 對懷孕的哺乳動(dòng)物中氧的轉(zhuǎn)運(yùn)研究顯示在同樣條件下測量嬰兒和母親的血液氧飽和曲線明顯不同。這是因?yàn)閶雰旱募t細(xì)胞中含有結(jié)構(gòu)不同的血紅蛋白F（a2g2），而母親的紅細(xì)胞含有一般的血紅蛋白A（a2g2）。
（a）在生理狀況下，哪一種血紅蛋白對氧有更高的親和性。請解釋。
（b）不同的氧親和性有何生理意義？）當(dāng)所有的2，3-二磷酸甘油酸（BPG）從血紅蛋白A和F中移去后，測得的氧飽和曲線往左移。不過此時(shí)的血紅蛋白A比血紅蛋白F對氧有更高的親和性。當(dāng)加回BPG時(shí)，氧飽和曲線又恢愎正常情形。BPG對血紅蛋白的氧親和性有何影響？用以上資料解釋嬰兒和母親的血紅蛋白的不同氧親和性？

參考答案：（a）當(dāng)氧分壓為4kPa時(shí)，HbA只有33％的氧飽和度，而HbF為58％，表明HbF比HbA對氧的親和性更高。

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5.問答題一個(gè)寡聚蛋白（MW＝72000）是由相同亞基組成的，該蛋白可以完全解離并與2，4-二硝基氟苯反應(yīng)。由100mg該蛋白可以獲得5.56μM的DNP-Gly，該蛋白含有幾個(gè)亞基？

參考答案：

4個(gè)亞基。