填空題確定蛋白質中二硫鍵的位置，一般先采用（），然后用（）技術分離水解后的混合肽段。
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關于結構域，錯誤的是（）
題型：單項選擇題
蛋白質分子中的氨基酸都是（），其中酸性氨基酸是（）、（），堿性氨基酸是（）、（）、（），唯一的亞氨基酸是（），沒有立體異構體的氨基酸是（）。
題型：填空題
某一蛋白質樣品的含氮量是2g，該樣品中蛋白質的含量約為（）
題型：單項選擇題
下列氨基酸中含有S元素的氨基酸是（）
題型：單項選擇題
下列關于超速離心法純化生物大分子的論述哪一項是正確的？（）
題型：單項選擇題
下列關于a螺旋結構的敘述哪一項是錯誤的？（）
題型：單項選擇題
蛋白質在280m處存在吸收峰與下列哪種氨基酸有關？（）
題型：單項選擇題
在正常生理條件下，血清蛋白醋酸纖維素薄膜電泳所得的5條區(qū)帶從負極到正極排序正確的是（）
題型：單項選擇題
組成蛋白質的基本元素是（）、（）、（）、（）及（），其中（）稱為蛋白質的特征元素，在蛋白質中平均含量為（）。
題型：填空題
關于α-螺旋的敘述哪項是不正確的？（）
題型：單項選擇題