單項選擇題為預(yù)防缺鐵性貧血，應(yīng)給幼兒提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及含鐵豐富的食品，如（）。
A.海帶、蝦米
B.牛奶、動物肝臟
C.蔬菜、水果
D.面包、餅干
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1.單項選擇題體內(nèi)缺少蛋白質(zhì)和鐵時，會影響（）的合成而發(fā)生缺鐵性貧血。
A.膠原蛋白
B.纖維蛋白
C.血紅蛋白
D.白蛋白
2.判斷題嬰幼兒體內(nèi)的水分比成人多。
5.判斷題各種蔬菜和粗細糧食中含有膳食纖維。
最新試題
對嬰幼兒介紹食物營養(yǎng)時，選擇方法要注意（）。
題型：單項選擇題
每季度重稱量后，將評重低于同齡兒童（）標(biāo)準(zhǔn)差及以上的營養(yǎng)不良兒童篩選出來，進行專案管理。
題型：單項選擇題
平衡膳食是指選擇（）食物，經(jīng)過合理搭配做出的膳食。
題型：單項選擇題
膳食調(diào)查主要了解每天食物的內(nèi)容，怎樣調(diào)配。
題型：判斷題
以下（）不屬于產(chǎn)能營養(yǎng)素。
題型：單項選擇題
關(guān)于必需氨基酸的說法，錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
母乳的營養(yǎng)特點不包括（）。
題型：單項選擇題
保育員在掌握幼兒排尿規(guī)律時，要對每天午餐和晚餐的膳食情況做好記錄，尤其注意（）
題型：單項選擇題
小兒缺鐵性貧血如今已不是世界上普遍的營養(yǎng)性疾病。
題型：判斷題
關(guān)于母乳中營養(yǎng)價值高，說法正確的是（）。
題型：單項選擇題