單項選擇題干燥后的丁香為(),長約1.5~2厘米。
A.淺黃色
B.淡綠色
C.棕紅色
D.淺褐色
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1.單項選擇題冰激凌的衛(wèi)生要求很高,因此冰激凌機一般用()制造。
A.紫銅
B.不銹鋼
C.陶瓷
D.鑄鐵
2.單項選擇題()、愛人民、愛勞動、愛科學和愛社會主義是社會主義道德建設的基本要求。
A.愛民族
B.愛祖國
C.愛和平
D.愛團結
3.單項選擇題Hamburg bun的中文意思是()
A.意大利面條
B.三明治
C.漢堡包
D.熱狗
4.單項選擇題諾曼底煎海鮮的口感特點應是()
A.外焦里嫩
B.松軟鮮嫩
C.鮮嫩多汁
D.脆嫩爽滑
5.單項選擇題電擊事故是由于人體直接接觸帶電體或因絕緣損壞而產生漏電的設備,導致()通過人體造成傷害。
A.電弧
B.電流
C.電泳
D.電壓
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取雞內臟時,需要先將()剝離。
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龍蝦的預處理調味一般包含以下哪些原料()。
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法國西南部較為流行的以油來腌漬的料理有以下哪幾個選項()。
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西班牙菜Paella 是一道非常受歡迎的節(jié)日菜肴,主要原料有()。
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通常所指代的鵝肝醬(Pate de foie gras)可以是()。
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煙熏三文魚第一個布置可以是()。
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以下屬于通過穿串的成形工藝制成的菜肴是()。
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肉鴿去骨后一般會將鴿子分為六塊,分別為()各兩塊。
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整鴨處理是會用到的工具包括()。
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以下哪幾個部位不是肉鴿出肉的主要出肉部分()。
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