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單項選擇題水分含量較高的含奶、蛋的點心應(yīng)當(dāng)在10℃以下或（）℃以上的溫度條件下貯存。

A.60
B.30
C.20
D.10

1.單項選擇題中國居民平衡膳食寶塔沒有建議（）的攝入量。

A.油脂類
B.鹽類
C.食糖
D.水果類

2.單項選擇題中國居民平衡膳食寶塔中要求成人每日進行累計相當(dāng)于步行（）步以上的身體活動。

A.1000
B.3000
C.6000
D.10000

3.單項選擇題中國居民平衡膳食寶塔把平衡膳食的原則轉(zhuǎn)化為各類食物的（）。

A.重量
B.名稱
C.質(zhì)量
D.稱量

4.單項選擇題蛋糕坯應(yīng)在專用冰箱中貯存，貯存溫度以（）℃以下為宜。

A.18
B.10
C.15
D.16

5.單項選擇題中國居民平衡膳食寶塔最高層指的是（）和鹽的用量。

A.蔬菜
B.谷類
C.奶類
D.油脂