最新試題
西班牙菜Paella 是一道非常受歡迎的節(jié)日菜肴，主要原料有（）。
以下哪道菜是采取腌漬工藝的（）？
填餡工藝中，適用于填袋的原料有（）。
整鴨處理是會用到的工具包括（）。
煙熏三文魚第一個布置可以是（）。
雞的捆扎成型正確步驟是（）。
以雞為例，禽類初加工后，可用于食用的內(nèi)臟有（）。
以下哪種貝類原料需要開殼取肉（）。
通常所指代的鵝肝醬（Pate de foie gras）可以是（）。
烤完壓制過后的鵝肝，（）后，品嘗肥肝。